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23° Seminario argomento: OPERAZIONI PERITALI

Corso specializzazione TECNICA della PERIZIA GIUDIZIARIA

MESTRE - VENEZIA

Sabato 26 maggio 2012  ore 15,00 - 19,00

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Pasticceria e dolciumi Stampa E-mail
La pasticceria è una parte dell'arte culinaria, dedicata esclusivamente alla preparazione di alimenti dolci quali paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi e simili. La pasticceria è un'arte che appartiene specificamente alla tradizione culinaria europea e alle tradizioni che da essa si sono generate, come quella Americana o creola.